Органический цельнозерновой овсяный рис изготовлен из тщательно отобранного органически сертифицированного зрелого овса. После удаления несъедобной внешней оболочки рис сохраняет как можно большую часть структуры зерен овса. Зерна светло-бежевые, бледно-желтые или натуральные коричневато-желтые, длинные и пухлые по форме. При приготовлении они становятся мягкими, но твердыми, имеют приятную жевательную текстуру и легкий овсяный аромат. Ее можно готовить отдельно как овсяную кашу или с рисом, коричневым рисом, пшеном и другими зернами. Его также можно использовать в хлебе, энергетических батончиках, зерновом печенье и других хлебобулочных изделиях.
По сравнению с овсяными хлопьями и овсяными хлопьями быстрого приготовления цельнозерновой овсяный рис не спрессовывается в хлопья, что приводит к более неповрежденной структуре зерна. Поэтому требуется более длительное время замачивания и приготовления. Даже в полностью приготовленном виде зерна сохраняют определенную текстуру, что делает их подходящими для потребителей, предпочитающих жевательную текстуру и ярко выраженный зерновой вкус. Независимо от того, используется ли он в каше для завтрака, смешанном рисе, легких закусках или ингредиентах для выпечки, он придает блюдам натуральный зерновой аромат и насыщенный вкус.
Цельнозерновые, сохраняющие естественную текстуру овса.
Цельноовсяная крупа – это цельные зерна овса, прошедшие очистку, шелушение, просеивание и необходимую обработку. По сравнению с овсяными хлопьями они имеют меньший внешний вид и относительно неповрежденную внутреннюю структуру; по сравнению с овсяной мукой они обладают более выраженной зернистой текстурой и жевательной способностью. В отличие от овсяных хлопьев быстрого приготовления, приготовленная овсяная крупа не быстро превращается в кашеобразную пасту; вместо этого они сохраняют определенную эластичность, сохраняя при этом мягкую текстуру. Свежеприготовленные зерна пухлые и влажные; Продолжающееся жевание раскрывает уникальный, нежный аромат овса. Органические зерна, органические цельнозерновые продукты, органические зерновые культуры, органические зерна и бобы. Рыночный спрос обеспечивает различные размеры частиц и форматы упаковки, подходящие для многозерновых каш, основных продуктов питания повседневного спроса и упаковочных продуктов из смешанных зерен.